Навчально-методичні матеріали
| МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ | |
| Висоцька Л.Є. Терновський В.Г. | Методичні рекомендації по створенню інформаційно-освітнього середовища в ПТНЗ отргівлі та технологій харчування з використанням технології Magic Book |
| Висоцька Л.Є. | Формування професійно-художньої культури фахівців кулінарного профілю |
| МАЙСТЕР-КЛАСИ ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ | |
| Висоцька Л.Є. | Прозаурочна робота з учнями як засіб формування професійних компетенцій учнів (методичні рекомендації по проведенню майстер-класів професійної майстерності) |
| Саєнко Н.О. | Приготування страв національних кухонь світу (методична розробка по проведенню майстер-класів професійної майстерності) |
| Шміляк А.Д. | Карвінг- мистецтво вирізання з овочів та фруктів (методична розробка по проведенню майстер-класів професійної майстерності) |
| Матійко І.Є. | Кондитерський крем та оздоблення з нього (методична розробка по проведенню майстер-класів професійної майстерності) |
| Жихарська Г.І. | Приготування салатів-коктейлів (методична розробка по проведенню майстер-класів професійної майстерності) |
| Заяць Р.Р. | Шоколад у житті людини. Правила роботи з шоколадом. Цукерки власними руками. (методична розробка по проведенню майстер-класів професійної майстерності) |
| | |
| ПОСІБНИКИ | |
| Терновський В.Г. | Решение экономических задач c использованием информационных компьютерных технологий (на примере табличного процессора MS Excel) (Методическое пособие по решению задач) |
| СЛОВНИКИ | |
| Висоцька Л.Є. Стацинська І.А. | Тлумацний словник кулінара |
| Ткаченко М. В. Заяць Р. Р. | Педагогічний (термінологічний) словник з основ інформаційної культури |
